Nos bons cadeaux - Substance
Chez Substance, Matthias Marc propose une cuisine de haut goût, dans le respect de la nature et de ses saisons. Le chef sublime les matières brutes d’exception en saveurs marquées, aromatiques, délicates et surprenantes. Graphique, texturée et pensée dans les moindres détails, sa cuisine se plait à cheminer dans la créativité.
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